Rouen : la Fête du ventre

La Fête du ventre, régal de l'automne rouennais depuis l’an 2000, colonise le secteur place du Vieux-Marché/rue Jeanne d’Arc samedi 14 et dimanche 15 octobre 2023. Une avalanche de produits du terroir.

Labellisée "Ville créative Unesco" pour la gastronomie, Rouen ne serait pas Rouen sans sa Fête du ventre, célébration de l’excellence culinaire régionale. Une grand-messe qui draine tout un peuple à la rencontre du Made in Normandy. Dégustations à tour de bras au gré des étals des exposants répartis aux abords de la place du Vieux-Marché.

Cette 23e édition, comme toutes les autres, est l’œuvre de Rouen Conquérant, avec le soutien de la Ville et l’appui des Vitrines de Rouen. Le bureau de l’association ayant été entièrement renouvelé fin août, l’équipe organisatrice a engagé une course contre la montre pour assurer ce cru 2023 qui marque un virage.

Avec un temps de préparation aussi court, Rouen Conquérant ne pensait pas atteindre les 150 exposants. Au bout du compte, ce sera bel et bien le nombre de participants. Les forces vives de l'association ont travaillé à recentrer l'évenement sur ses valeurs fondatrices : l'authenticité et le savoir-faire.

Au niveau des animations, le programme annonce entre autres les attractions suivantes.

• La mini-ferme du village des jeunes agriculteurs, qui rassemble les producteurs labellisés "Bienvenue à la ferme", installée sur le parvis du Palais de Justice.
• Un atelier création et dégustation proposé par le Min (Marché d'Intérêt National) et animé par deux diététiciennes.
• "Les papilles vocales" : art et jeu culinaire autour des produits normands, avec notamment de la sculpture sur fruits, pour les familles et les enfants dès 5 ans (pédagogie, éveil).
• Des démonstrations culinaires de professeurs et d'élèves de l’IFA Marcel Sauvage mais aussi du chef du restaurant D’Eux-Mêmes.
• Le défilé des confréries et tout son folklore samedi à 10h en accompagnement de la cérémonie d'inauguration, en présence du groupe folklorique "Le Gay Sçavoir" et des "Jazzdiniers".
• Un village cauchois avec des shows culinaires à 11h30 et 15h30 par la boutique "Place des délices" (Doudeville), à base de produits de la capitale du lin.